事業・サービス

ライフスタイルや価値観が大きく変化する今こそ、飲食店とお客さま双方にサステナブルな豊かさや楽しさをお届けしたい。

日本初の春巻専門店　　- 麻布春巻 -

祖父の代（ 1966年創業：株式会社キャッスル ）より継承された本格中国料理店（ 香蘭亭 ）の経営や調理ノウハウを礎に、ファストフード文化によって味わうことができなくなった「店仕込み・手づくりの味」を復活。